Gabriel «Negro» Riveros

Tiene 44 años, vive en Luque, tiene dos emprendimientos, uno de parrilla llamado Las Brazas Artesano del Fuego y otro, Las Brasas Burguer, donde hace hamburguesas artesanales.

Asegura que dentro de la cocina lo suyo es el fuego y la parrilla, razón por la que dejó el derecho, pues como comentó también es abogado. Hace tres años que se dedica a esto que le apasiona.

Jugó al rugby 30 años de su vida, deporte con el que salió campeón con Paraguay. Hizo mucho deporte en su vida, y ahora también mucha parrilla y mucho fuego.

Comenta que para él es todo un desafío presentarse a la competencia, puesto que con solo imaginar a los chefs juzgando sus platos ya le da un poco de nervios, porque como él ve la vara está muy alta.