Pablo Mármol

Vive en Asunción, tiene 42 años, se dedica a la gastronomía hace 9 años y actualmente es jefe de cocina en un restaurant. Comenzó de “abajo”, bien lo asegura él mismo, y de esta manera tuvo la oportunidad de pasar por varias estaciones dentro de la cocina.

Anteriormente, se encontraba en una carrera totalmente diferente, se dedicaba a la informática y en sus tiempos libres por la noche trabajaba como Dj en un Pub y a domicilios particulares. También estudió otras carreras como marketing, administración de empresas, fotografía, que a la larga le sirvieron para este rubro, comentó.

De chico le gustó la cocina, influenciado por su abuela y una tía, con las que siempre compartían recetas. Fue una sugerencia de su mamá el estudiar gastronomía, y así lo hizo.

Comenta que mediante esta profesión tuvo la oportunidad de conocer muchos países, culturas y comidas, y que le gustaría seguir conociendo más, motivo por el que decidió tomar el desafío de participar en MasterChef Paraguay Profesionales.