El primer desafío de la noche, fue realizar cortes de dos vegetales – la zanahoria y el locote –, el cual mediría sus habilidades en cuanto a lo básico dentro de una cocina. Rodolfo y José fueron los encargados de dar las indicaciones de los cortes y una vez que arrancó la prueba, los miembros del jurado, tenían la libertad de interrumpir a cualquier participante, y dar su devolución en el momento.
A medida que fue transcurriendo la prueba, quedaban menos lugares para avanzar a la siguiente etapa. Algunos participantes no lograron cumplir el desafío, y otros, lo superaban, manteniendo sus delantales y aguardando la última prueba que definiría quienes eran los 18 cocineros aficionados en ingresar a la cocina.
Finalizado el tiempo, era momento de la presentación y degustación de cada plato. Posteriormente, el jurado se tomó un tiempo para deliberar, para luego ir conociendo a los 18 mejores cocineros aficionados de la 2da Temporada de MasterChef Paraguay.